土豆泥胡萝卜虾仁

“土豆泥胡萝卜虾仁”是一道色香味俱佳的菜肴，以下是几种不同的制作方法：

方法一：经典虾仁土豆泥饭

材料：

土豆泥 2份

虾仁 200g

胡萝卜、黄瓜各半根

玉米粒 100g

水煮蛋 1个

牛奶 100ml

制作步骤：

1. 土豆蒸熟后压成泥，加入少许盐调味。

2. 虾仁去虾线，焯水后切段。

3. 胡萝卜和黄瓜切丁快炒。

4. 将所有配料和土豆泥拌匀，最后加入温牛奶调味。

方法二：鲜虾土豆泥

材料：

胡萝卜末

虾仁剁碎

土豆

橄榄油

盐

黑胡椒粉

制作步骤：

1. 胡萝卜切末，虾仁剁碎。

2. 煮土豆并剥皮，碾成泥状。

3. 用橄榄油翻炒胡萝卜末和虾仁，加入土豆泥，加少许盐、咖喱粉和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

方法三：低卡虾仁土豆泥

材料：

虾仁 7只

小土豆 3个

胡萝卜 1根

洋葱 1个

玉米 1根

制作步骤：

1. 虾仁提前解冻，冷水下锅，放入玉米和胡萝卜，水开后煮8~10分钟。

2. 土豆煮20分钟，同时胡萝卜切丁，玉米剥粒。

3. 土豆压成泥状，虾仁切丁备用。

4. 将胡萝卜丁、玉米粒和虾仁混合，加入适量料酒，向土豆泥中加入牛奶至粘稠状，搅拌均匀，再加入适量黑胡椒粉。

方法四：虾仁土豆丸

材料：

虾仁 100克

土豆适量

洋葱半个

胡萝卜半根

鸡蛋一枚

生粉 70克

食盐适量

鸡精适量

制作步骤：

1. 土豆和胡萝卜蒸熟后碾压成泥，洋葱和胡萝卜切沫，虾仁剁碎。

2. 炒香洋葱和胡萝卜，加入土豆泥和虾仁，加生粉、盐和鸡精，搅拌均匀后揉成丸子。

方法五：百变鲜虾蔬菜土豆泥

材料：

鲜虾

土豆块

胡萝卜块

清水

高铁米粉

温水

制作步骤：

1. 鲜虾、土豆块、胡萝卜块加足量清水煮熟。

2. 放入辅食机，加高铁米粉和温水，搅打细腻。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。