红烧排骨料能做红烧肉吗

红烧排骨料可以用来做红烧肉。红烧排骨料通常包括冰糖、白糖、生抽、料酒、葱、姜、烧烤料、孜然粉等，这些调料在红烧肉中也是常用的。具体做法可以参考以下步骤：

1. 将五花肉或排骨焯水去血沫，捞出备用。

2. 锅里加少量油，加入冰糖或白糖，炒至糖色。

3. 加入五花肉或排骨翻炒，使每块肉都裹上糖色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、姜片、大葱、八角、桂皮等调料，翻炒均匀。

5. 加温水没过肉和排骨，大火煮开后转小火煮约40分钟，最后大火收汁，装盘。

这样，你就可以用红烧排骨料做出美味的红烧肉了。