莲藕黄瓜虾仁汤

莲藕黄瓜虾仁汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种常见的做法：

金针菇黄瓜虾仁汤

食材：金针菇、黄瓜、虾仁、鸡蛋、盐、香油、葱姜。

做法：

1. 鸡蛋打散，锅里放一点油，炒熟盛出。

2. 锅里再放一点油，油热后葱姜爆香。

3. 加一碗水，火腿丝、金针菇煮开后加炒好的鸡蛋和虾仁煮熟后最后放黄瓜片，再次煮开关火。

4. 撤盐几滴香油出锅即可。

家常黄瓜虾仁汤

食材：黄瓜、虾仁、鸡蛋、盐。

做法：

1. 黄瓜切片，虾仁去虾线洗净。

2. 热锅冷油，油热加入葱花炒香加入虾仁翻炒至虾仁变色。

3. 加入黄瓜片同炒。