面包子发面最快的做法
要快速发面做面包子，可以采用以下几种方法：
使用酸奶和苏打
将原味酸奶和面粉混合，均匀撒入小苏打，搅拌后揉成光滑的面团。
分成小面团，擀成中间厚周边薄的面片，包入馅料后蒸制。
使用鸡蛋、白糖和食用油
打入四个鸡蛋，加入白糖和食用油，搅拌均匀。
加入面粉和酵母粉，搅拌至面粉吸收成絮状，揉成光滑的面团。
分成小剂子，团成小圆球，刷油后醒发至体积变为原来的两倍大，然后炸制。
使用高筋面粉、酵母、糖、盐和水
将面粉、酵母、糖和盐混合，加入水揉成光滑的面团。
加入黄油继续揉至扩展阶段，发酵至两倍大后整形，最后放入烤箱烘烤。