淡奶油的别名

淡奶油，也被称为稀奶油，是一种 动物奶油，主要用于打发后用于裱花或装饰食品。它的脂肪含量通常在30%至38%之间，未添加糖，因此相对健康。淡奶油的溶点低于植物奶油，适用于制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等多种烘焙食品。

此外，淡奶油还有其他别名，如鲜奶油和忌廉（音译自英文cream）。在烘焙领域，淡奶油特指可以打发用于裱花的动物奶油，根据国标GB19646-2010，其脂肪含量应在10%至80%之间。

综合以上信息，淡奶油的主要别名包括：

1. 稀奶油

2. 鲜奶油

3. 忌廉（音译自英文cream）

建议在使用淡奶油时，注意其脂肪含量和未添加糖的特点，以便更好地控制饮食和健康。