宝宝大虾炒菜

宝宝大虾炒菜有多种做法，以下是几种适合宝宝食用的方法：

宝宝版炒虾仁

食材：活虾250克，西芹3根，淀粉少许，胡萝卜半根，生抽1勺。

做法：

活虾冷冻1小时，去头去皮并改刀。

西芹和胡萝卜洗净，西芹切段，胡萝卜切丝。

虾用少许淀粉抓匀，焯水3-5分钟，捞出过凉水。

锅中加油，葱姜爆香，倒入虾，翻炒至变色，加入西芹和胡萝卜，滴入生抽，快速翻炒均匀即可。

宝宝版芹菜炒虾仁

食材：芹菜，大虾，小葱，蒜，姜，小米辣，生抽，胡椒粉，料酒，盐。

做法：

芹菜洗净削皮，去掉老筋，斜刀切成小段。

大虾去壳去虾线，清洗干净，加一勺料酒、一勺生抽、一点胡椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。

锅中加油，葱姜蒜爆香，倒入虾仁，翻炒至变色，加入芹菜，继续翻炒，最后加入少许盐调味即可。

宝宝版黄瓜鸡蛋炒虾仁

食材：新鲜黄瓜1根，鸡蛋3个，鲜活大虾15只，水淀粉20ml，黄酒2勺，蚝油3g，白砂糖1克，食盐少许，白胡椒粉少许。

做法：

黄瓜去皮切小块，大虾去头去壳去虾线，腌制10分钟。

鸡蛋打散备用，锅中加油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用。

锅中加油，放入虾仁翻炒至变色，加入黄瓜，继续翻炒，最后加入炒好的鸡蛋、蚝油、白砂糖，勾芡后即可出锅。

宝宝版白菜炒大虾

食材：白菜150克，鲜虾20只，蚝油1勺，料酒1勺，盐1克，鸡精少许，柠檬汁少许。

做法：

白菜剥开洗净，切成小块。

鲜虾去虾线，腌制去腥六分钟。

锅中加油，炒出虾油，捞出虾头，虾仁倒入锅中翻炒至变色，加入白菜帮子和叶子，加入蚝油、料酒、盐、鸡精，翻炒一分钟即可出锅。

这些做法都适合宝宝食用，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和多种微量元素，有助于宝宝的生长发育。在制作过程中，注意食材的新鲜和卫生，以及调料的适量使用，以确保宝宝的健康。