商用不发面做包子
商用不发面做包子的方法如下:
和面
将面粉、温水、酵母、白糖混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
制作包子皮
将面团分成小份,擀成薄皮,注意不要擀破。
包包子
将馅料放在包子皮中央,按照包包子的手法将包子包好。
蒸包子
将包子放在蒸笼里,放入锅中,盖上锅盖,开火蒸10-15分钟。
出锅装盘
等包子蒸熟后,取出装盘即可享用。
建议
馅料选择:可以根据个人口味选择不同的馅料,如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等。
蒸制时间:蒸制时间根据包子的大小和蒸锅的火力进行调整,确保包子能够完全熟透。
面团处理:在擀面皮时,可以适当加入一些食用油,使面皮更加光滑,不易破裂。