烤鸡翅烤虾仁怎么做

烤鸡翅和烤虾仁的做法如下:

烤鸡翅的做法

腌制鸡翅

在鸡翅中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、蒜末和姜末,抓匀腌制,腌制时间大约30分钟。

烤制

将烤箱预热到200℃,在烤盘上铺上锡纸,刷一层油。

把裹好粉的鸡翅放在烤盘上,放入烤箱烤25 - 30分钟,直到鸡翅表面金黄,熟透即可。

烤虾仁的做法

准备虾滑

如果是买的现成虾滑可以直接用,要是自己制作虾滑,就把虾仁处理干净后剁成虾泥,加入适量盐、胡椒粉和淀粉,搅拌至上劲。

烤制

将虾滑摆盘,可以撒上一些孜然粉、辣椒粉等烧烤酱腌料,也可以涂抹一些蜂蜜和白糖制成的混合酱料。

放入烤箱,上下火(或加热风),180度,烤20分钟。