扇贝鸡蛋炒虾仁的做法
扇贝鸡蛋炒虾仁的做法如下：
准备食材
鸡蛋 2个
虾仁 10个
扇贝 6个
青豆 1把
米饭 1碗
耗油 10克
美味鲜酱油 10克
小黄瓜 1个
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
花生油 适量
葱姜蒜 适量
制作蛋炒饭
米饭倒入盆中加入一个鸡蛋，加入适量耗油和美味鲜酱油，搅拌均匀。
锅中倒入适量花生油烧热，放入葱姜蒜炒香，然后扔掉葱姜蒜，留下底油。
倒入胡萝卜丁炒均匀，倒入青豆、火腿肠丁和黄瓜丁，再倒入米饭翻炒均匀。
打入一个鸡蛋，翻炒均匀，米饭在锅中跳动即可出锅，装入盘中备用。