芥蓝炒青椒

芥蓝炒青椒是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

芥蓝：300克

青椒：2个

大蒜：3瓣

盐：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

芥蓝洗净，切段或片，根据个人喜好选择。

青椒洗净，去蒂去籽，切成片或块。

大蒜去皮，切成蒜末。

炒制

锅中加入适量的食用油，烧热。

放入蒜末爆香。

加入芥蓝和青椒，大火快速翻炒。

根据个人口味加入适量的盐调味。

炒至芥蓝和青椒熟透，即可出锅。

小贴士

芥蓝炒制时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。

可以根据个人口味调整辣椒的用量，增加菜肴的辣味或减少辣味。

如果喜欢，可以加入一些其他调料如鸡精或料酒，增加风味。