东北酸菜木耳肉馅的做法

东北酸菜木耳肉馅的做法如下：

准备食材

梅花猪肉馅 500克

酸菜 500克

干木耳 100克

大葱 1根

姜 1小块

调料：盐、白糖、蚝油、生抽、十三香、白胡椒粉、鸡蛋、浓汤宝、花椒大料油、香油、食用油

处理食材

将酸菜洗干净，切碎备用。

干木耳提前泡发，洗净后切碎备用。

大葱和姜切成末。

调制肉馅

将梅花猪肉馅放入大盆中。

加入酸菜碎、木耳碎、葱姜末。