用什么环保做馒头
使用环保材料和方法制作馒头，可以有以下几种选择：
使用天然气或电力蒸馒头
天然气：成本大约在10元左右，是一种较为环保的能源选择。
电力：使用48千瓦的电，一度电电费在0.7元左右，比液化气更经济。
利用天然发酵剂
啤酒、米酒和糖：这些成分可以提供酵母菌和酵素，促进面团膨胀和发酵，同时减少化学添加剂的使用。
酸奶：含有酵素和糖，能加速发酵过程，使馒头更加松软可口。
香蕉和豆浆：这些天然食材能为面团增添甜味和湿润感，同时提供营养。
老面：利用之前发酵好的面作为引子，不用额外添加酵母，制作出暄软有嚼劲的馒头。
酒酿：用糯米发酵制成的甜酒，可以作为天然的发酵剂，制作出松软有嚼劲的馒头。
使用全麦或黑全麦面粉
全麦面粉和黑全麦面粉：这些粗粮含有丰富的膳食纤维，有助于健康，同时增加饱腹感。