油炸蜜汁调料

蜜汁炸串干料

材料：鸡肉丁 400克、葱白 适量、芝麻 适量

腌料：盐1/2勺、料酒 1勺、生姜 适量、蒜 适量、生抽 1勺、白胡椒粉 1/4勺、鸡精 1/2勺、淀粉 3勺

蜜汁汁料：蜂蜜 50克、番茄酱 1勺、醋 1勺、生姜 适量、蒜 适量、盐1/4勺、白胡椒粉 1/4勺

蜜汁炸鸡翅

食材：鸡翅 8个

腌制：蒜泥1勺、糖1勺、料酒1勺、黑胡椒少量、牛奶适量

挂糊：面粉、淀粉、盐、黑胡椒、鸡蛋

蜜汁：黄油50g、蒜末、糖1勺、生抽1勺、蜂蜜1勺

点缀：黑、白芝麻

蜜汁鸡排

食材：鸡胸肉2块、地瓜粉200克

腌料：鸡蛋1颗、蒜泥3勺、五香粉5克、白胡椒粉5克、糖10克、酱油10克、米酒30克

蜜汁：酱油100克、老抽100克、米酒150克、糖100克、蜂蜜100克

做法：鸡胸肉切半划横纹，拍松后腌制3小时以上，沾地瓜粉后炸至金黄，刷蜜汁后食用

蜜汁炸鸡翅（另一种做法）

食材：鸡翅适量

腌制：葱姜适量、酱油适量

做法：鸡翅腌制20分钟后，烤箱150°烤10分钟，锅中糖炒至枣红色后刷在鸡翅上继续烤20分钟

这些配方提供了不同的蜜汁调料搭配，可以根据个人口味进行调整。建议选择适合自己口味的调料，并进行适当的调整以获得最佳效果。