山东黄豆怎么做豆浆好喝

制作山东黄豆豆浆的步骤如下:

准备黄豆

将黄豆冲洗干净,去除灰尘。

将黄豆放入冷水中浸泡8小时,直到黄豆泡发变软。

煮黄豆

将泡好的黄豆放入锅中,加入足够的清水(通常是黄豆的两倍)。

大火烧开后,转小火煮3-5分钟,直到黄豆皮脱落,有豆香飘出。

关火,将黄豆捞出,用清水冲洗干净,去除豆皮。

打豆浆

将煮好的黄豆放入豆浆机中,加入适量的白砂糖(根据个人口味)。

加入2倍于豆浆的清水,启动豆浆机,打成无渣无腥味的豆浆。

如果喜欢热豆浆,可以直接加入热水;如果喜欢凉豆浆,可以加入凉白开。

过滤和调味

将打好的豆浆倒入筛网中过滤,去除豆渣,得到纯净的豆浆。

根据个人口味,可以加入适量的冰糖或其他调味料,搅拌均匀。

享用

将过滤好的豆浆倒入杯中,即可热饮或冷饮。

小贴士:

黄豆必须充分浸泡,这样打出的豆浆才会更细腻、顺滑。

煮黄豆时,加入足够的清水,煮至黄豆皮脱落,可以去除豆腥味。

打豆浆时,可以根据个人口味加入红枣、核桃、冰糖等配料,增加风味。

通过以上步骤,你可以制作出香浓顺滑的山东黄豆豆浆,既营养又美味。