西红柿可以炖汤

西红柿可以炖汤，并且可以制作出多种不同风味的汤品。以下是一些西红柿炖汤的做法：

将甜玉米剥粒后洗净沥干水分，西红柿洗净后切丁备用。

锅中放入适量食用油烧热后倒入甜玉米粒煸炒1分钟，再倒入西红柿丁煸炒出汁。

加入一碗水大火烧开后转中火煮5分钟，依次添加盐、生抽、耗油、白胡椒粉翻炒均匀后即可出锅。

西红柿切成小块，豆腐切成小块状，香葱段切成马蹄状，生姜切成姜片，瘦肉切成长条状。

锅中倒入油大火烧开，把肉条放入锅中炒至变色，加入西红柿翻炒几下。

加入少许清水覆盖住西红柿和瘦肉条，倒入切好的姜片、葱花大火烧开，再倒入切好的豆腐块盖上锅盖大火炖煮2至3分钟。

加入少许食用盐、十三香、鸡精进行调味，搅拌均匀即可出锅。

红番茄洗净，去蒂，切成小块备用；土豆去皮，洗净，切成滚刀块备用。

锅中加少许花生油烧热，下入姜丝和大葱段爆香，加入切好的红番茄块翻炒均匀，炒至番茄出汁。