冬瓜和苦瓜做菜

冬瓜和苦瓜一起做菜，可以尝试以下几种方法：

苦瓜炒冬瓜

食材：苦瓜1根、冬瓜一块、生抽1勺、酱油小半勺、盐适量、耗油一勺、蒜瓣2瓣、红辣椒一个。

步骤：

1. 准备好冬瓜和苦瓜，清洗干净。

2. 苦瓜从中间破开，挖出瓤子，切小段；冬瓜去皮切片。

3. 大蒜切碎，红辣椒切丝。

4. 锅里放油，放大蒜碎爆香，下入苦瓜和冬瓜一起翻炒。

5. 放盐、生抽、酱油、耗油一起翻炒均匀，加水焖软一些更入味。

6. 最后放入红辣椒翻炒一会后关火起锅，装盘即可。

豆豉苦瓜冬瓜

食材：冬瓜150g、苦瓜200g、青红尖椒50g、豆豉适量、盐适量、生抽适量、大蒜两个。

步骤：