印度羊肉包饭怎么做的
印度羊肉包饭(Lamb Biryani)是一道经典的印度菜肴,以其丰富的香料和独特的风味而闻名。以下是一种简易的家庭做法:
材料:
印度香米(Basmati rice)
羊肉(lamb)
洋葱(onion)
大蒜(garlic)
生姜(ginger)
番茄(tomato)
胡萝卜(carrot)
青豆(peas)
咖喱粉(curry powder)
孜然籽(cumin seeds)
肉桂(cinnamon)
丁香(clove)
桂皮(cardamom)
盐(salt)
糖(sugar)
酸奶(yogurt)
奶油(butter)
薄荷叶(mint leaves)
香菜(cilantro)
橄榄油(olive oil)
做法: