如何做洋葱烧鸡肉片

洋葱烧鸡肉片是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

鸡胸肉 1块

洋葱 2个

姜 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

料酒 适量

酱油 适量

白糖 适量

鸡肉处理

将鸡胸肉切成片状。

加入少许料酒和白胡椒粉腌制5分钟左右。

洋葱处理

切好葱段和姜片。

将洋葱切对半放水里泡会，等下切的时候就不会辣眼睛了。

把洋葱切对半后，再切丝。

炒制

锅内倒油，把姜片和葱白爆香。

把腌制好的鸡肉片放入翻炒，翻炒至鸡肉片变白。

把切好的洋葱丝放入一起翻炒。