馄饨馅洋葱猪肉

洋葱猪肉馄饨是一道美味的传统中式小吃，以其独特的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是制作洋葱猪肉馄饨的详细步骤和所需材料：

材料

猪肉：300克

洋葱：1个

胡椒粉：适量

盐：适量

料酒：适量

蚝油：适量

淀粉：适量

葱花：适量

清水：适量

酱油：适量

虾皮：少许

花生油：少许

做法

准备材料

猪肉剁成猪肉糜，可以选择梅头肉等肥瘦相间的部位。

洋葱切碎。

准备好所有调味料：胡椒粉、盐、料酒、蚝油、淀粉、葱花、酱油、虾皮和花生油。

混合肉馅

将猪肉糜放入大碗中，加入洋葱碎、胡椒粉、盐、料酒、蚝油、淀粉和姜末，混合均匀，腌制15-20分钟。

包制馄饨

取一张馄饨皮，放入适量腌制好的肉馅。

按照自己的喜好捏紧馄饨的收口，可以形成不同的形状。