卷心菜洋葱鸡肉

卷心菜洋葱鸡肉是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

鸡腿肉：2块

卷心菜：1个

洋葱：1个

胡萝卜：1根

口蘑：适量

海鲜菇：适量

盐：适量

现磨黑胡椒粉：适量

料酒：适量

蚝油：适量

橄榄油：适量

面包屑：1杯

鸡蛋：1个

番茄酱：1袋

香叶：1片

高汤粉：1/2勺

披萨草：适量

胡椒盐：适量

做法

准备食材

鸡腿肉去骨切大块，用盐、黑胡椒粉、料酒、蚝油抓拌均匀。

卷心菜撕成大片，粗茎切条，胡萝卜切片，洋葱切丝。

口蘑和海鲜菇洗净，口蘑切厚片，海鲜菇去根。

煎鸡腿肉

铸铁锅或密封性好的锅烧热，放油，鸡腿肉皮朝下煎至微上色，盛出备用。