怎么迅速晒干胡萝卜根

要迅速晒干胡萝卜根，可以遵循以下步骤：

准备胡萝卜

选择新鲜、完整、无病虫害的胡萝卜。

清洗干净，去掉顶部和尾部。

切成均匀的片或长条状。

腌制胡萝卜

将切好的胡萝卜放入干净的容器中，加入适量食用盐拌匀。

腌制2~3天，期间要经常翻动，并将腌制出的水倒掉。

挤干水分

腌制完成后，用手挤压胡萝卜，将里面的水分全部挤出来。

晾晒胡萝卜

将挤干水分的胡萝卜摆放在干净的竹帘或干燥架上，放到阳光充足的地方晾晒。

早上9点左右取出，下午4点左右收回，反复晾晒多日直至完全晒干。