蘑菇能做包子吗

蘑菇 能做包子，并且可以制作出多种风味的包子。以下是一些具体的蘑菇包子做法：

将蘑菇切碎与肉馅混合，加入适量的酱油、姜蒜末、料酒等调味，搅拌均匀后放入包子皮中。

用手包成小巧的包子，蒸锅中蒸制20分钟，包子皮松软，肉馅汁水十足，香气扑鼻。

准备五六个蘑菇、一根胡萝卜、一把生菜，以及适量的食用盐、鸡精、胡椒粉、两个鸡蛋、蚝油、糖、酵母粉、发酵粉、适量的面粉。

将所有材料准备好后，开始烹饪，把包好的面包放进笼子里，蒸30分钟。

面粉200克，酵母1.5克，水100克，馅料为香葱蘑菇馅150克。

将所有面团料倒入大盆，搅拌成光滑面团，放入碗中封好，置温暖处发酵。

面团长大至两倍后取出，排气，重新揉匀，搓成长条，分割成6等分，按扁后包入馅料，捏出褶子，收口。

摆入蒸屉，盖好盖子，醒发40分钟左右，冷水上锅，上汽后大火蒸15-20分钟，熟透熄火后继续焖3-5分钟揭盖，趁热食用。