土豆胡萝卜香菜羹汤
土豆胡萝卜香菜羹汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法,您可以根据个人口味选择一种来尝试:
做法一
材料
土豆:2个,去皮切块
胡萝卜:2根,去皮切块
香菜:适量,切碎
盐:适量
味精:适量
步骤
1. 在一个大锅中,加热黄油,然后加入洋葱和大蒜,炒至香味散发出来。
2. 加入土豆和胡萝卜,翻炒几分钟,使其稍微变软。
3. 倒入鸡汤或蔬菜汤,加盖煮沸。然后降低火力,盖上锅盖慢慢煮熟,直到土豆和胡萝卜都变软。
4. 关火后,用搅拌机或搅拌棒将汤搅拌成细腻的浓汤。
5. 将搅拌好的汤倒回锅中,加入牛奶,并适量加盐和胡椒粉调味。
6. 再次加热,搅拌均匀,确保均热。
7. 装盘前,可以撒上切碎的香菜作为装饰。
做法二
材料
土豆:400克