用香料包做猪肉

使用香料包做猪肉的方法如下：

准备食材

1斤带皮五花肉（切块）

2茶匙半砂糖

1个洋葱（切末）

8朵香菇（切末）

4个鸡蛋（煮熟，可选）

油料汁：1小杯料酒，3汤匙生抽，2汤匙老抽，2杯水

香料：4个八角，2块桂皮，6粒丁香，4片香叶，2茶匙花椒，2块干橘子皮，2片姜

初步处理

锅加水，煮沸，放入五花肉块焯一下，大概2分钟，捞出，沥干。

炒制过程

锅倒油，油热后，放糖小火翻炒，直到糖开始融化，加入洋葱。

转中大火，翻炒一分钟。加香菇，炒几分钟。

放五花肉，倒入料汁，搅拌，煮沸。