白菜煮鸡胸肉做法

白菜煮鸡胸肉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 桃园建民西瓜酱炖鸡胸肉白菜

食材：鸡腿、白菜、葱姜蒜、桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉、盐。

做法：

1. 鸡腿冲洗干净，去骨切块，葱姜蒜切葱花、姜末和蒜片。

2. 鸡块加入胡椒粉、料酒、酱油、姜末和盐，搅拌均匀腌制。

3. 白菜择洗干净，去根切块，备用。

4. 热锅烧油，炒香葱姜蒜，放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。

5. 加入白菜和桃园建民西瓜酱，翻炒均匀，倒入清汤，烧开后转小火焖煮至食材熟透入味，撒葱花即可。

2. 蚝油白菜炒鸡胸肉

食材：鸡胸肉、白菜、葱姜蒜、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、生抽。

做法：

1. 鸡胸肉切块，加入料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀腌制15分钟。

2. 白菜切块，葱姜蒜切末。

3. 热锅烧油，炒香葱姜蒜，放入鸡胸肉炒至变色。

4. 加入白菜炒至断生，加生抽、蚝油翻炒均匀，焖1-2分钟即可出锅。

3. 清汤鸡胸肉煮白菜

食材：鸡胸肉、白菜、虾米、盐、姜、料酒、糖。

做法：

1. 鸡胸肉切丁，加盐、姜、少量糖、料酒腌制。

2. 虾米洗净，装一锅清水，下虾米滚热，水开后下鸡胸肉，再次沸腾后加白菜。

3. 煮到自己喜欢的熟度即可。

4. 白菜鸡肉煲

食材：白菜、鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒、鲜豌豆、生抽、鸡精、蚝油。

做法：

1. 大白菜焯水至七分熟，备用。

2. 鸡胸肉剁茸，蚝油、生抽、鸡精调馅，加入香菇、胡萝卜、豌豆、玉米粒。

3. 用焯水后的白菜抱好馅料，放入锅中蒸熟，锅开后十分钟即可。

5. 麻辣水煮鸡胸肉片白菜

食材：鸡胸肉、白菜、火锅底料、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、花椒、葱姜、干辣椒粉、白芝麻。

做法：

1. 鸡胸肉切大片，加入淀粉、生抽抓拌均匀，葱、姜切末备用。

2. 炒锅上火烧热后倒入食用油，放入花椒炸糊后取出，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入料酒、葱姜末炒出香味后，添加清水至烧开。

3. 大白菜放入汤中煮一下，捞出备用，再将腌好的鸡胸肉一片一片放入滚开的汤料中，煮至鸡胸肉变成白色后，连汤带肉一起倒入白菜碗中，撒上干辣椒粉和白芝麻即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。