豆浆机怎么能做奶黄馅

制作奶黄馅的步骤如下:

准备材料

白糖:200克

鸡蛋:100克

鲜奶:100克

黄油:50克

面粉:50克

打蛋糖

将鸡蛋和白糖放入碗中,用打蛋器打匀,直到糖完全融化。

加牛奶拌匀

将牛奶倒入打好的蛋糖液中,拌匀。

过滤杂质

将拌匀的液体过箩,滤掉杂质。

加面粉快速搅拌

将面粉加入滤液中,快速搅拌,避免产生小面疙瘩。

加黄油

将黄油加入面糊中,即使打不均匀也没有关系,因为黄油在蒸的过程中会融化。

蒸制

将面糊倒入蒸碗中,盖上保鲜膜或盖子,放入蒸锅中蒸20分钟,每5分钟搅拌一次,以防结块。

冷却和成型

蒸好后,将奶黄馅取出放在案板上晾凉,然后搓成所需形状。

这样,一份香浓的奶黄馅就制作完成了。你可以根据个人口味调整用料的用量,以达到最佳口感。