早餐面包无鸡蛋

材料

高筋面粉 200g

酵母 2.5g

牛奶 140g

椰蓉 20g

油 15g

蔓越莓 20g

做法

混合材料：

将面粉、酵母、牛奶和油混合均匀。

醒面：

在30-40℃环境中醒面30-40分钟，直到面团两倍大。

加入馅料：

加入蔓越莓和椰蓉，揉均匀并排气，再醒面10分钟。

整形：

将面团分成适当大小，可以卷香肠或加果酱等。

预热烤箱：

烤箱180℃预热5分钟。

刷蛋液：

在面包表面刷上鸡蛋液。

烘烤：

180℃烤15分钟。

小贴士

可以根据个人口味调整馅料和形状。

烤箱温度和时间可能需要根据自家烤箱的实际情况进行调整。

希望这个方法能帮助你制作出美味的无蛋面包早餐!