拿什么装银耳汤

制作银耳汤时， 可以使用铁碗或陶瓷碗。银耳汤不像参汤那样不能用铁器，因此选择合适的容器来装银耳汤是很重要的。

铁碗或陶瓷碗：

这两种材质的碗都可以用来装银耳汤，铁碗具有良好的导热性，而陶瓷碗则能较好地保持温度，不会影响银耳汤的口感和营养价值。

太空瓶或保温杯：

为了方便保存和携带，可以选择太空瓶或保温杯来装银耳汤。在制作银耳汤的过程中，将太空瓶等器皿用沸水烫一下，可以起到杀菌作用，然后倒入银耳汤并密封保存，这样可以保存一个星期左右。

砂锅或陶瓷炖盅：

砂锅具有良好的保温效果，有利于银耳汤的营养物质释放，因此也是制作银耳汤的理想选择。

保鲜碗或冰箱：

熬好的银耳汤可以放在保鲜碗或冰箱中保存，避免食物变质。在常温下可以存放两天，在冰箱中冷冻可以存放较长时间。

综上所述，选择合适的容器来装银耳汤，不仅可以保证汤的口感和营养价值，还能方便保存和携带。根据个人需求和实际情况，可以选择铁碗、陶瓷碗、太空瓶、保温杯、砂锅或保鲜碗等容器来装银耳汤。