牛奶椰奶银耳

牛奶椰奶银耳是一种非常受欢迎的健康甜品，它结合了银耳的滑嫩、椰奶的香甜和牛奶的浓郁，口感丰富，营养丰富。以下是一种常见的牛奶椰奶银耳的做法：

材料

银耳：1朵

椰子汁：150ml（也可以用牛奶代替）

纯牛奶：350ml

冰糖：适量

枸杞：适量

红枣：几颗（根据个人口味添加）

薏米或高粱米、葡萄干、黑芝麻、坚果、桂圆、莲子、芸豆、红豆等（根据个人喜好添加）

做法

泡发银耳：

将银耳用清水浸泡3小时，泡发后洗净，撕成小碎块。

准备其他材料：

红枣去核，枸杞洗净备用。

煮银耳：

将银耳碎、红枣、枸杞放入电饭煲中，加水，水刚好没过银耳，按下煮饭键。

加入椰奶和牛奶：

在银耳还有十分钟煮好之前，倒入椰子汁和纯牛奶，继续煮。

调味：

根据个人口味加入适量冰糖，如果喜欢更丰富的口感，可以加入炼乳。

完成：

煮至银耳软烂，汤汁浓郁，即可关火。

小贴士

椰子粉和牛奶是银耳的灵魂，不能省。