红薯杆子炖汤
红薯杆子炖汤是一道营养丰富、口感独特的美食。以下是制作红薯杆子炖汤的详细步骤：
准备材料
选择新鲜的红薯杆子，通常一个中等大小的红薯杆即可满足一到两人的份量。
需要准备适量的清水和少许的糖，糖可以根据个人口味增减。
清洗和切块
将红薯杆子洗净，去掉外皮。
将红薯杆子切成小段，长度可以根据个人喜好来决定，但建议不要切得太大，以免煮不透。
煮汤
在锅中加入适量的清水，水量要能完全覆盖红薯杆子。
将切好的红薯杆子放入锅中，用中火煮沸。
煮沸后，转小火继续煮约15-20分钟，直到红薯杆子变得软糯。
此时可以根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀。