香辣凤爪辣条的做法

制作香辣凤爪辣条，可以参考以下步骤：

材料准备

鸡爪 500克

葱 1棵

姜 6片

蒜 4瓣

红糖 2勺

麻辣火锅底料 30克

香菜 少许

油 适量

老抽 1勺

鸡精 少许

八角 2颗

香叶 3片

一品鲜酱油 1勺

芝麻 适量

料酒 2勺

水 适量

制作步骤

准备食材

葱切成段，姜切片，蒜整瓣不切。

鸡爪剪掉指甲，洗净备用。

炒制香料

炉灶开小火，放少许油。

放入葱段、姜片、蒜瓣、麻辣火锅底料翻炒爆香。

放入红糖炒化。

煮制鸡爪

放入凤爪和料酒。