牛尾海马红枣炖汤

牛尾海马红枣炖汤是一道传统的滋补汤品,具有多种功效。以下是几种不同的做法和功效:

牛尾海马红枣炖汤(传统做法)

材料

海马38克

生姜2片

榴连核6枚

红枣2枚(去核)

牛尾半条(近脊骨部分)

幼盐少许

制法

1. 牛尾取半条,用清水洗干净,斩成一截一截,备用。

2. 榴连去肉取核,用6枚备用。

3. 海马用清水洗干净,备用。

4. 生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切2片,备用。

5. 红枣2枚用清水洗干净之后,去核,备用。

6. 将以上所有材料一齐放入瓦煲内,加入适量的清水,文火煲3小时左右,加入幼盐少许调味即可。