酥脆芋头馅料

制作酥脆芋头馅料的步骤如下：

材料准备

芋头：500克

面粉：适量

鸡蛋：1个

面包糠：适量

白糖：适量

炼奶：适量

葱花：适量

虾米：适量

腊肠：适量

煎饼粉：1袋

瘦肉：200克

食盐：适量

十三香：1小勺

老抽：1茶匙

生抽：2茶匙

蚝油：1茶匙

红薯淀粉：100克

鸡精：适量

猪油：1茶匙

辣椒粉：适量

芋头处理

香芋洗净，去皮，切成小块或片，放入蒸锅蒸熟。蒸熟后，趁热压成泥，加入白糖和炼乳，搅拌均匀。

馅料制作