白菜炒鸡蛋可以放木耳吗

白菜炒鸡蛋可以放木耳，并且这样做出来的菜肴口感丰富，营养均衡。木耳含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，预防便秘等消化系统疾病，有助于肠道健康。同时，白菜炒鸡蛋是一道经典的家常菜，将木耳加入其中，不仅可以增加菜肴的口感层次，还能提供更全面的营养。

具体的做法如下：

1. 选择新鲜白菜，去掉老帮，洗净，切成菱形片备用。

2. 木耳用温水泡开，去根洗净，切片。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 锅中放入植物油，将鸡蛋液摊成蛋皮，切成菱形片备用。

5. 锅中放入植物油，煸炒葱姜末出香味，放入白菜片翻炒，炒至七成熟时放入黑木耳片，调味料和鸡蛋片，最后淀粉勾芡，淋入麻油即可。

建议根据个人口味调整调味料的用量，使菜肴更符合自己的口味。