素莲藕调料

素莲藕调料可以根据不同的菜品和口味需求进行搭配。以下是一些常见的素莲藕调料及其适用菜品:

凉拌莲藕调料

材料:莲藕、泡椒、玉米油、白米醋、白糖、松多鲜、盐、指天椒。

做法:莲藕切片焯水后,加入白米醋、松多鲜、盐、白糖拌匀,加入泡椒和指天椒拌匀,最后淋上热玉米油。

香辣藕片调料

材料:莲藕、花生油、辣椒面、花椒面、芝麻、盐、糖、松多鲜、姜。

做法:莲藕切片焯水后,加入辣椒面、花椒面、芝麻、盐、糖、松多鲜和姜油拌匀。

清炒豆米藕丁调料

材料:熟毛豆仁、莲藕、红椒、素蠔油、盐。

做法:莲藕切丁焯水,与熟毛豆仁和红椒一起翻炒,加入素蠔油和盐调味。

炒莲藕调料

材料:莲藕、胡萝卜、青椒、植物油、盐、蔬果调味粉、生抽、姜。

做法:莲藕和蔬菜过油后,加入生抽、姜炒香,最后加盐和蔬果粉调味。

山楂藕片调料

材料:莲藕、山楂、冰糖、盐。