在家有面条怎么吃面条呢

在家有面条时，你可以尝试多种不同的做法来享受美味。以下是一些推荐的面条食谱：

肉酱拌面

食材：肉沫、黄瓜、面条

做法：

1. 调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺甜面酱、少许糖、1勺淀粉、1碗清水。

2. 锅中热油，下肉沫炒至变色，加葱姜小米辣炒香，加调好的料汁煮至浓稠盛出备用。

3. 另起锅烧水，把面条煮熟，加入黄瓜丝、肉沫，搅拌均匀即可开吃。

洋葱炒面

食材：青红线椒、洋葱、面条

做法：

1. 面条煮至8分熟捞出过凉水备用。

2. 锅中热油，加入蒜片、青红椒爆香，再加入洋葱炒熟。

3. 锅里放2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许十三香，后加入面条翻炒均匀即可开吃。

懒人神仙面

食材：蒜末、葱花、香菜、白芝麻、辣椒粉

做法：

1. 把面煮上。

2. 拿个空碗放入蒜末、葱花、香菜、一小块火锅底料、1勺生抽、1勺香醋、少许盐和鸡精。

3. 把煮好的面放进去，再加入适量的面汤即可。

菌菇番茄烩面

食材：面条、豆腐干、火腿肠、蟹味菇、西红柿、小青菜

做法：

1. 锅中热油，下蒜末炒香，加西红柿炒出汁，下配菜炒至断生。

2. 加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、少许盐和鸡精煮开。

3. 下入面条煮熟，最后把小青菜放入即可出锅。

五花肉焖面

食材：面条、土豆、五花肉、豆角

做法：

1. 料汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺黄豆酱、少许盐、半碗清水。

2. 锅里烧油，五花肉炒至变色，加干辣椒蒜末爆香。

3. 加入豆角、土豆炒熟，倒入料汁并加水没过食材煮开。

4. 盛出半碗汤汁，把面条均匀的铺在上面，焖3-5分钟。后翻拌均匀，淋上汤汁，再焖两分钟即可食用。

阳春面

做法：

1. 汤锅中倒入清水，大火把水烧开，放入买来的新鲜面条，把面条煮熟。

2. 面条煮熟后捞出，放入提前准备好的凉白开水中，把面条过凉后，用漏勺捞出控水，放入容器中，倒上适量的香油，搅拌均匀备用。

炸酱面

食材：半肥瘦肉末、六必居黄酱、清水、京葱、老抽、绿豆芽、黄瓜、面条、大蒜、醋

做法：

1. 把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用。

2. 炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。

3. 把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用。

4. 把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。

5. 最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

西红柿鸡蛋面

食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1. 两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

2. 锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3. 另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖）。