包心菜炒西红柿作文

包心菜炒西红柿

今天，我决定为家人做一道简单又美味的家常菜——包心菜炒西红柿。这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。

所需材料：

包心菜：1颗

西红柿：2个

大蒜：3瓣

姜：1小块

干辣椒：2个（可根据口味调整）

食用油：适量

盐：适量

酱油：1汤匙

白糖：1茶匙

蚝油：1汤匙

所需工具：

刀具

砧板

平底锅

搅拌勺

步骤：

* 前期准备：

1. 包心菜洗净，切成两半，去除硬根，然后切成细丝。

2. 西红柿洗净，用开水浸泡3分钟，然后去皮，切成小块。

3. 大蒜和姜去皮，切成末。干辣椒切成小段。

* 制作过程：

1. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱、姜、蒜和干辣椒，炒至香味出来。