儿童辅食猪肉肠做法

宝宝辅食肠的做法有很多种，以下是几种常见的做法：

用料：胡萝卜半根、猪肉150克、蛋黄1个、土豆20克、玉米淀粉适量、柠檬半个。

做法：

1. 猪肉切块，上下铺好柠檬片腌制20分钟，再挤一些柠檬汁去除腥味。

2. 将腌好的猪肉、胡萝卜和土豆放入破壁机或料理棒中搅拌均匀，搅拌成细腻的肉泥。

3. 加入适量的玉米淀粉和之前做过的虾米粉搅拌均匀。

4. 放入裱花袋里，模具里刷入适量核桃油防止粘连。

5. 挤入模具，水开后大火蒸20分钟，焖五分钟。

6. 脱模完成，剩余的凉透后放入储奶袋中冰箱冷冻储存，下次拿出来蒸一下就可以吃了。

用料：猪肉、蒜头、盐、调味料、肠衣。

做法：

1. 猪肉洗净擦干水分，切大丁，和绞肉放在一起。

2. 蒜头拍打并切成蒜末备用。

3. 猪肉末放入容器，加入蒜末及所有调味料一起搅拌均匀。

4. 调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟。

5. 肠衣浸泡冷水30分钟，变软并去除内含的盐分。

6. 肠衣开口套在漏斗上，用筷子将内馅灌入，并一边用手将其往下推，重复此动作至材料用毕。

7. 灌好的香肠取每一段平均长度，并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节，打上死结防止肉馅露出。

8. 香肠高挂通风的地方，让其风干约2小时。

用料：猪肉100克、鸡蛋清1个、玉米淀粉15克、白玉菇30克、红萝卜25克、生姜2克、盐少许、耗油1勺、白豆干20克、清水15克。

做法：

1. 猪肉三分肥七分瘦切丝或丁放入绞肉机，白豆干板块切丁放入绞肉机，生姜切丝或丁放入绞肉机，肉豆干生姜开始搅拌成肉泥。

2. 白玉菇切丁放入，红萝卜切丁放入，合计25克，与肉泥一起搅拌。

3. 加入耗油少许、盐、芝麻油搅拌，然后挤入模具。

4. 水开后上锅蒸20分钟。

用料：猪里脊肉、姜片、鸡蛋、淀粉水、盐。

做法：

1. 猪里脊肉加姜片，泡水20分钟。

2. 搅拌机里加两个蛋黄加肉，搅拌，胡萝卜擦丝加入搅拌机，最后加入适量淀粉水。

3. 肉泥放入裱花袋或者保鲜袋，裁好锡纸，挤到锡纸里，两边留好空，拧成糖果样。

4. 上锅蒸20分钟。

这些做法各有特色，可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食材和调料。建议在制作过程中注意卫生，确保食材新鲜，蒸煮时间要掌握好，以保证食品安全和口感。