怎么煮土豆豌豆腊肉饭

煮土豆豌豆腊肉饭是一道美味的家常菜，以下是详细的步骤和一些小贴士：

食材准备

大米：适量

腊肉：适量（根据个人口味）

土豆：1-2个

豌豆：适量

胡萝卜：半根（可选）

洋葱：1个（可选）

大蒜：2-3瓣

生姜：适量

酱油：适量（根据个人口味）

盐：适量

油：适量

其他调料：如八角、桂皮、鸡精等（可选）

做法步骤

腊肉处理

将腊肉清洗干净，切成小丁或片。

如果使用高压锅，将腊肉放入高压锅中煮15分钟，取出冷却后切丁。

蔬菜处理

土豆去皮切成小丁，用水冲洗干净表面的淀粉。