产妇金针菇做法

产妇金针菇的做法有以下几种：

凉拌金针菇

将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。

放入沸水中焯烫1分钟，捞出后过凉，控干水分。

拌上蒜蓉、盐、鸡精、生抽、醋、香油等调料即可食用。

蒜蓉金针菇

金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。

锅中加油，放入蒜蓉炒香，再加入金针菇翻炒。

加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

金针菇炒芹菜

金针菇去除根部，洗净切段；芹菜去叶，洗净，切长段。

金针菇用沸水焯烫1分钟，捞出沥干水分。

锅中加油，放入芹菜段和金针菇翻炒，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。