香辣血肠配方

香辣血肠的配方如下：

材料准备（2-3人份）：

血肠500克

洋葱半个

大头菜少许

苏子叶5片

酱料：

辣椒面2大勺

韩式辣酱2大勺

酱油3大勺

料酒2大勺

白糖1大勺

蜂蜜1大勺

蒜末2大勺

芝麻粉2大勺

清水少许

做法：

准备食材

血肠切成块备用。

洋葱和大头菜也切成与血肠差不多的大小备用。

苏子叶洗净后切成与大头菜差不多的片备用。根据喜好，可以再准备一点打糕片或者粉丝之类的。

调配酱料

将辣椒面、韩式辣酱、酱油、料酒、白糖、蜂蜜、蒜末、芝麻粉和清水混合均匀。

翻炒

把蔬菜、血肠和酱料一起翻炒。

刚开始炒的时候稍微有点难调匀，多搅拌几下就好了。