洋葱芹菜西葫芦圆白菜
这些食材可以用于制作多种不同的菜肴。以下是一些具体的食谱和烹饪方法:
蔬菜炒面
将洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、茄子、西葫芦、圆白菜切成小方片。
用黄油炒香洋葱、胡萝卜、芹菜、茄子和西葫芦。
加入番茄酱,炒透后加入鸡水(清水也行)。
开锅后加入圆白菜和土豆片,煮熟后加盐调味即可。
圆白菜炖菜
圆白菜洗净切成4块,剥去外层老叶,焯水3分钟,捞出沥干水分,再切成大块。
香芹、葱头、香叶洗净切片,火腿切薄片。
黄油入平底锅,加入葱头片翻炒5分钟,改小火,加大蒜、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉,煮1分钟制出白色调味汁。
将圆白菜、火腿片略炒,调入味汁,撒入香芹末即可。
西葫芦炒洋葱
西葫芦一个,洋葱半个,水果红椒半个,盐、五香粉、白糖各1勺。
西葫芦用勺子掏出籽,切片备用;洋葱切丝,水果椒切条备用。