香辣腌鸡蛋做法

香辣腌鸡蛋的做法如下：

材料准备

鸡蛋：6个

生抽：适量

料酒：适量

盐：适量

姜片：适量

八角：适量

香叶：适量

桂皮：适量

水：适量

煮鸡蛋

将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后继续煮5分钟。

将煮好的鸡蛋捞出，用凉水冲洗，待鸡蛋完全冷却后剥壳备用。

制作腌制汁

在一个容器中加入适量的生抽、料酒、盐，搅拌均匀成腌制汁。

腌制鸡蛋

将剥好壳的鸡蛋放入腌制汁中，加入适量的姜片、八角、香叶和桂皮，确保鸡蛋完全浸泡在汁液中。

盖上容器盖子，放入冰箱腌制24小时以上，让鸡蛋充分入味。

这样，你就可以得到香辣可口的腌鸡蛋了。建议腌制时间越长，鸡蛋的味道越香。