辅食猪肝菠菜

猪肝菠菜是一种营养丰富的辅食，适合婴儿和幼儿食用。以下是几种不同的猪肝菠菜做法：

猪肝菠菜粥

食材：大米和小米、猪肝、菠菜。

步骤：

1. 大米和小米提前浸泡半小时。

2. 猪肝切成片和姜片一起放入清水中浸泡半小时，中间多次搅拌换水。

3. 大米小米放入锅中煮30分钟，猪肝泡好捞出来，用清水过凉，切成丝再切成细碎的猪肝末。

4. 菠菜焯水一分钟，捞出来过凉水后切碎。

5. 粥煮好后加入猪肝末，搅拌均匀，煮两分钟，加入菠菜，加一点芝麻油和食用盐，即可食用。

菠菜猪肝汤

食材：猪肝、菠菜（可选枸杞叶和枸杞）。

步骤：

1. 猪肝切片清水洗净加姜丝料酒浸泡30分钟，再次清水冲洗干净至无血水。

2. 控干水分，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉和适量盐抓匀腌制15分钟。