芋头出粉率

芋头出粉率受多种因素影响，包括芋头品种、处理方式、加工工艺等。以下是一些具体的出粉率数据：

广西荔浦香芋：

七斤芋头才能出一斤粉。

一般芋头：

一斤芋头一般能出半斤左右的干淀粉。

白心芋头：

一百斤山芋可洗出十六七斤粉来。

综合以上数据，可以得出以下结论：

广西荔浦香芋的出粉率约为14.3%。

一般芋头的出粉率约为50%。

白心芋头的出粉率约为16.7%。

因此，不同品种的芋头出粉率差异较大，具体出粉率还需根据实际情况进行试验和测量。