羊羔肉炒青椒
羊羔肉炒青椒是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
材料
羊羔肉块：500克
大蒜：适量，切碎
生姜：适量，切碎
小葱：适量，切碎
青椒：适量，切块
红椒：适量，切块
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
橄榄油：适量
步骤
准备材料
将羊羔肉块用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾把水分擦干，备用。
在碗中加入切碎的大蒜、生姜和小葱，加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
腌制羊羔肉
将羊羔肉块放入碗中，用手均匀涂抹调料，腌制15-20分钟。
煎炒羊羔肉
热锅加入橄榄油，待油热后加入腌制好的羊羔肉块，中小火煎炒至羊肉块变色。