青椒炒豆角鸡肉

豆角鸡肉炒青椒是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

鸡胸肉 250克

豆角 300克

青椒 100克

辅料：油 适量，盐 适量，酱油 适量，味精 适量，大料 适量

处理食材

鸡肉洗净切片。

豆角去两头，去筋，洗净，掰成段。

青椒洗净，切宽丝。

炒制过程

锅中油热后，把青椒过油，盛出备用。

再倒入豆角煸炒熟，盛出备用。

锅中油热后，放入大料炝锅，放入鸡肉煸炒，点少许酱油，放盐，味精翻炒均匀。

再放入豆角和青椒翻炒均匀，即可关火。

出锅装盘

将炒好的豆角鸡肉青椒盛出装盘，一道美味的豆角鸡肉炒青椒就完成了。

建议

可以根据个人口味调整酱油和盐的用量，使菜肴更符合自己的口味。

如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入一些干辣椒或者辣椒酱，增加菜肴的辣味。

炒豆角时，可以适当加点水，盖上锅盖焖煮一会儿，这样可以使豆角更容易熟透，口感更好。