涮锅什么东西好吃

涮锅时，以下是一些好吃且受欢迎的食材：

肉类

羊肉：包括手切羊上脑、手切羊腿肉、羊肉卷儿等，涮羊肉时搭配麻酱，味道非常爽。

牛肉：牛肉丸是必不可少的，咬上一口脆爽弹牙又鲜嫩多汁。推荐喜盼潮汕牛肉丸，既富含蛋白质又配料简单。

猪肉：如肥牛卷、五花肉等，肥牛卷薄而鲜嫩，经过涮煮后保持着原汁原味。

鸡肉：鸡肉串儿虽然可能是买的半成品，但味道也不错。

海鲜

虾：虾滑、虾拖鞋等，虾拖鞋味道软滑，非常受欢迎。

鱼类：鱼肉、虾滑、鱼丸等，鱼丸咬上一口脆爽弹牙。

贝类：扇贝、牡蛎、蛤等，通常虾和贝壳会一起煮。

豆制品

豆腐：包括冻豆腐、豆皮等，吸收了汤底鲜香的特点。

豆干：以韧性十足的口感，吸收了汤底鲜香的特点而备受青睐。

蔬菜

白菜：大白菜、冻豆腐、细粉丝儿等，被称为涮肉办的“岁寒三友”。

菠菜、 油菜等叶类蔬菜。