妊娠安胎食谱的做法

菠菜炒猪肝

材料:猪肝100克、菠菜120克、姜10克、黑麻油15克。

调味料:盐0.5克、米酒7克。

做法

1. 猪肝洗净切片,菠菜洗净切段,姜切丝备用。

2. 取一炒锅,放入黑麻油热锅后,用姜丝爆香,再加入猪肝片炒至变色。

3. 最后放入米酒及菠菜段炒至熟软,再加入适量的盐做调味即可。

牛肉鲜蔬炒面

材料:湿面条60克、牛肉100克、洋葱半颗、青江菜20克、胡萝卜20克、大蒜1颗。

调味料:沙茶酱15克、辣椒。

做法

1. 将所有蔬菜洗净去皮后切丝。

2. 牛肉洗净切丝。

3. 取一油锅加入所有蔬菜爆香后,再加入牛肉及沙茶酱拌炒至牛肉半熟后,加入面条及辣椒(依个人口味)翻炒至均匀全熟即完成。

牛奶番石榴汁

材料:牛奶75克、番石榴155克。

做法

1. 将番石榴洗净后切小块,放入果汁机中。

2. 加入牛奶,均匀共同搅打成汁及完成。

山药芝麻粥

材料:大米60克、山药15克、黑芝麻120克、鲜牛奶200克、玫瑰糖6克、冰糖120克。

做法

1. 将大米淘净,浸1小时,捞出沥干;将山药切成细丝,放入搅拌机,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。

2. 锅置火上,放入清水及冰糖烧沸,倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟透。

安胎鲫鱼姜仁汤

材料:鲫鱼1条、生姜6克、春砂仁15克、猪油、精盐、味精适量。

做法

1. 鲫鱼去鳞、内脏,洗净,春砂仁洗净,沥干,研末,放入生姜,去皮,洗净,切丝待用。

2. 清洗炖盅,放入鱼,再放入姜丝,盖上盖盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,炖片刻即可。

阿胶粳米粥

材料:阿胶30克、粳米50克。

做法

1. 将阿胶捣碎炒黄,粳米煮成稀粥,临熟时加入阿胶搅匀。

2. 晨起及临睡前服用1剂,可持续服用。

北芪炖鲈鱼

材料:黄芪50克、鲈鱼500克、生姜、葱、醋、食盐、料酒等。

做法

1. 将鲈鱼去鳞、鳃和内脏,洗净。

2. 将黄芪装入纱布袋内扎紧口,同鱼共放入锅内,加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量水。

3. 以火煮至熟,再以文火炖至熟,再加入少许味精。

杞子二肚汤

材料:枸杞、猪肚、鱼肚、调味品。

做法

1. 将猪肚和鱼肚切片。

2. 往锅中加入清水,将所有原材料放入锅中炖熟即可。

艾叶鸡蛋汤

材料:艾叶、鸡蛋、白糖。

做法

1. 将艾叶洗净,并加水煮熟。

2. 然后往里打入鸡蛋和放入白糖。

3. 白糖融化即可出锅。

安胎鲤鱼粥

材料:鲜鲤鱼、苎麻根、糯米、调味品。

做法

1. 将鲤鱼处理好,切片,并熬煮成汤。

2. 将苎麻根熬出汁,并倒入鲤鱼汤中。

3. 最后再加上糯米及其它调味品熬煮成粥。

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