韩式牛肉炖白菜

韩式牛肉炖白菜是一道经典的韩式料理，以其鲜美的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是几种不同的韩式牛肉炖白菜的做法，供您参考：

简单版韩式牛肉炖白菜

材料：牛肉、白菜、蒜、生抽、韩式辣酱、料酒、糖、清水。

步骤：

1. 牛肉切片，泡10分钟去血水。

2. 白菜切段，牛肉片铺在白菜叶子里，横着切块。

3. 砂锅底部铺一层白菜，再铺牛肉。

4. 调制酱汁：蒜切粒，加入生抽、韩式辣酱、料酒、糖和清水，搅拌均匀。

5. 将酱汁均匀铺在牛肉和白菜上，中火焖煮10分钟。

经典韩式牛肉白菜汤

材料：大白菜、牛肉、大葱、辣椒、辣椒粉、生抽、大酱、蒜蓉、芝麻油。

步骤：

1. 白菜洗净切片，烫软后挤干水分。

2. 牛肉切块，用蒜蓉和芝麻油拌匀腌制。